Te alegrará saber que introducir más fibra en tu dieta no significa meterte trozos de Weetabix por la garganta, pero si eso es lo tuyo, no te juzgamos. Los dietistas recomiendan introducir más alimentos ricos en fibra en la dieta por muchas razones, desde mejorar la salud del corazón hasta fomentar las bacterias intestinales beneficiosas.
Muchos de los alimentos ricos en fibra que deberías consumir probablemente ya estén en tu alacena o sean fáciles de encontrar en tu supermercado local, así que no tendrás que preocuparte por hacer una excursión a Whole Foods próximamente.
Lola Biggs, dietista interna de Together Health, explica la importancia de introducir fibra en tu dieta equilibrada y la mejor forma de dar vida a tus comidas. Según explica a PS UK: «Hay algunos trucos rápidos y sencillos para aumentar tu ingesta de fibra. Deja la piel de las frutas y verduras como los boniatos, las zanahorias, las manzanas y los pepinos. Mezcla verduras en salsas para pasta. Prefiera el pan integral al blanco. Incluye verduras ricas en fibra en todas las comidas y cómetelas antes».
Biggs continúa: «Cambia la carne del chili por una lata extra de alubias o legumbres. Sustituye la mayonesa o la mantequilla de los sándwiches por puré de aguacate o hummus. Unos pequeños cambios pueden suponer una gran diferencia».
Pero, ¿qué importancia tiene la fibra? ¿Por qué es tan importante en nuestra dieta? Biggs tiene la respuesta.