Muévete, dieta ceto; Hay una nueva dieta lista para tomar el trono. Según un nuevo informe publicado en La lanceta, la gente debería comer menos carne y azúcares y más frutas y verduras, Noticias de la NBC informó
Hacer estos cambios nutricionales conduciría a métodos más sostenibles en la agricultura, causaría menos contaminación y contribuiría menos al calentamiento global y al cambio climático. «Los sistemas alimentarios tienen el potencial de fomentar la salud humana y apoyar la sostenibilidad ambiental, sin embargo, nuestras trayectorias actuales amenazan a ambas», dijo la comisión.
Para ser honesto, no estamos sorprendidos por sus hallazgos. Incluso Beyoncé y JAY-Z han comenzado el desafío de volverse veganos para tener un impacto positivo en su salud y el medio ambiente. Si no está listo para ir al 100 por ciento a base de plantas, la dieta del planeta es un buen primer paso para tomar.
Y no es solo el entorno al que estarás ayudando; Esta dieta también puede mejorar tu salud. Según el informe resumido de la Comisión Eat-Lancet, si todos cambiaran a una dieta con un 50 por ciento menos de carne roja y azúcar y comieran más frutas y verduras, aproximadamente 11 millones menos de personas morirían prematuramente cada año. «Las dietas saludables tienen una ingesta calórica óptima y consisten principalmente en una diversidad de alimentos de origen vegetal, bajas cantidades de alimentos de origen animal, contienen grasas insaturadas en lugar de grasas saturadas, y cantidades limitadas de granos refinados, alimentos altamente procesados y azúcares agregados». dijo la comisión.
Si está listo para mejorar su salud y ayudar a salvar el mundo, aquí hay 10 formas de comer una dieta más basada en plantas.
Fuente de la imagen: Unsplash / Ella Olsson
