Kombucha es la bebida de bienestar del momento, y por una buena razón. El té fermentado es rico en probióticos y prebióticos, que ayudan a aumentar las bacterias buenas en el intestino, mejorando la digestión y la salud en general. Pero si tu realmente amor Kombucha, triste noticia: puede que no sea tan bueno para tus dientes.
«El tipo de bacteria dominante en la kombucha crea ácido acético», dijo a fafaq Jeffery Sulitzer, DMD, director clínico de SmileDirectClub. «En la escala de pH, las pruebas de vinagre blanco destilado alrededor de 2.4 pH. Un lote de kombucha preparado correctamente puede caer de 2.5 a 3.5».
Se sabe que el ácido desgasta el esmalte dental, pero «el pH ácido que se encuentra en la kombucha también permite que las bacterias ‘malas’ que ya se encuentran en la boca puedan crear un ambiente poco saludable para las encías», dijo el Dr. Sulitzer. «Beber kombucha puede ser tan perjudicial para sus dientes como beber una soda azucarada, ya que el resultado neto es un pH más bajo y la posibilidad de tener un aumento en la caries y la enfermedad de las encías».
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Al igual que otras bebidas oscuras, como el vino y el café, la kombucha también puede hacer que la superficie de sus dientes se decolore. «Debido a que la kombucha contiene taninos, beberla con el tiempo teñirá los blancos perlados», dijo el Dr. Sulitzer.
Beber té con una pajita puede ayudar. «Coloque una pajilla detrás de sus dientes frontales, para que la bebida ácida tenga menos posibilidades de entrar en contacto con sus dientes», dijo Tricia Quartey, DMD, FAGD, portavoz de la American Dental Association. «Después de consumir cualquier bebida ácida, es bueno beber agua fluorada, que enjuagará la boca y ayudará a mantener los ácidos bajo control».
Esto ayuda a proteger ese precioso esmalte, que no solo hace que sus dientes se vean más blancos, sino que también sirve como una barrera contra las bacterias que pueden causar caries e infecciones, explicó el Dr. Quartey. Entonces, tenga su kombucha, pero no sin tomar algunas precauciones.
Fuente de la imagen: Getty / filadendron