¿Odio cuando sus aguacates se vuelven marrones? Este truco de almacenamiento garantiza un aguacate perfecto en todo momento

Mientras compraba comestibles el fin de semana pasado, al comprar mis seis aguacates, sin saberlo, estaba a punto de tener una experiencia que me cambió la vida en la línea de salida. Mi familia y yo estamos obsesionados con los aguacates. Me encanta comer un aguacate al día para saciar mi hambre y prevenir el aumento de peso, y a mi familia le encantan las tostadas de aguacate y la pasta de pesto de aguacate. Por casualidad noté a la mujer detrás de mí con al menos 10. Sonreí y dije: «Aprecio tu amor por los aguacates».

Ella dijo: «Son 89 centavos cada una, y me encantan en mi ensalada. ¡Me estoy abasteciendo!» Estaba un poco confundido y respondí: «¿No irán mal antes de que te los comas todos?»

Y entonces ella sopló mi mente amante del aguacate. Ella dijo que trabaja en una tienda de comestibles, así que aprendió este truco: almacenar aguacates verdes en el refrigerador. No se volverán marrones y no madurarán en las bajas temperaturas. Ella dijo que saca uno todos los días, por lo que puede madurar en el mostrador, lo que lleva un par de días. Esto asegura que siempre tenga un aguacate perfectamente maduro cuando quiera uno y que los otros no se echen a perder.

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Estaba sin palabras. Tenía ganas de abrazarla. Mi mente se desvió hacia todos los tristes momentos en los que corté lo que pensé que era un aguacate maduro, solo para encontrarlo marrón y blando. Una parte de mí moriría cada vez que sucediera eso, sin mencionar todo el dinero que desperdicié al tener que tirar $ 2 aguacates.

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Esta mujer no tenía idea de cómo esta pequeña pepita de sabiduría afectaría mi vida para siempre. Le agradecí su pequeño truco, le pagué al cajero y volví a la sección de productos para comprar cinco más. Había otra mujer escogiendo aguacates, así que también compartí el truco de almacenamiento con ella. Y ahora lo estoy compartiendo contigo. ¡Si cada uno de nosotros le dice a una persona, los aguacates marrones se extinguirán para siempre!

Fuente de la imagen: fafaq Photography / Jenny Sugar