¿Se puede beber vino en la dieta mediterránea? Esto es lo que los expertos tienen que decir

El año acaba de comenzar y ya la mejor dieta del año ha sido nombrada la dieta mediterránea. Con beneficios para la salud que van desde ayudarlo a perder peso hasta vivir más tiempo, reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y mejorar la salud cerebral, no es de extrañar que este plan de alimentación popular esté recibiendo todos los elogios.

La dieta mediterránea se basa en la dieta tradicional de los países mediterráneos y se basa principalmente en plantas con muchos vegetales sin almidón, frutas, grasas saludables (principalmente de aceitunas y aceite de oliva), nueces, semillas, granos enteros, legumbres y pescado. La carne roja se come con moderación, y los azúcares y los alimentos refinados con almidón generalmente están fuera de los límites.

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Pero eso no significa que no pueda disfrutar de este plan de alimentación popular. De hecho, un elemento básico de la dieta mediterránea es algo que no solo es bueno para el corazón, sino que también podría ayudarlo a relajarse y reducir el estrés: el vino. Concretamente, el vino tinto.

«Tratando de imitar lo que la gente bebe en el Mediterráneo, el vino tinto es una opción más popular», dijo a fafaq la dietista registrada Lauren Manaker, MS, RDN, LD, y señaló que el vino tinto ofrece más beneficios para la salud del corazón gracias a su concentración en el Resveratrol antioxidante. Recomienda no más de un vaso de vino tinto de cinco onzas por día para mujeres y dos para hombres, aunque dijo que se puede tomar todos los días.

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«Uno de los componentes de la dieta mediterránea es que fomenta comer comidas con otras personas, e interpreto que esto también incluye el vino», dijo Lauren, y agregó que si va a tomar esta dieta, hágalo con amigos o familiares. que beber solo.

Sin embargo, el hecho de que sigas la dieta mediterránea no significa que debas consumir alcohol. Demasiado alcohol es inflamatorio y puede hacer que aumente de peso y tome menos decisiones saludables. También depende de tus metas, dijo Lauren; Si usted es una mujer que está tratando de quedar embarazada, ella no recomienda beber ningún vino.

La dietista registrada y chef Julie Andrews, MS, está de acuerdo. Ella le dijo a Fafaq que si bien muchos profesionales de la salud advierten contra el consumo de alcohol ya que el exceso de alcohol puede tener efectos negativos para la salud, el consumo de alcohol (especialmente el vino tinto) con moderación puede ser beneficioso.

«En general, le digo que si le gusta el vino y tiene una relación saludable con el consumo de alcohol, [como en] no tiene antecedentes personales o familiares [de abuso de alcohol], entonces vaya por esas cinco onzas al día», dijo a fafaq. «Puede ayudar a mantener la salud general, pero ciertamente es solo una pequeña parte de una imagen global gigante de cómo se ve una dieta saludable. Asegúrese de consumir muchas verduras, frutas, granos enteros, frijoles, legumbres, nueces, semillas, «Grasas saludables para el corazón, carnes magras y mariscos ricos en omega».

Fuente de la imagen: Getty / Rafa Elias