Al hornear dulces, el azúcar moreno es esencial. Es una de esas cosas que probablemente ya haya escondido en su despensa, pero cuando llega el momento de usarla, es completamente sólida. Problema, ¿verdad? En realidad, en absoluto! Puede salvar rápidamente ese ladrillo de azúcar moreno y suavizarlo para que se pueda agregar a su receta. Así es cómo.
Todo lo que necesita son algunos artículos simples del hogar: un horno de microondas, una toalla de papel y un poco de agua. Primero, transfiera su azúcar morena a un recipiente apto para microondas. En segundo lugar, con agua, humedezca un trozo de toalla de papel doblado y colóquelo justo encima del tazón de azúcar. Luego, póngalo en el microondas durante aproximadamente 20 segundos. Cuando lo saque del microondas, use un tenedor para presionar suavemente el azúcar, rompiéndolo y aflojándolo. Si observa que el azúcar todavía tiene grumos en algunas áreas, vuelva a colocarlo en el microondas con una toalla de papel húmeda durante otros 10 a 20 segundos. Solo tenga en cuenta que debe seguir revisando, ya que el azúcar moreno se derretirá si permanece allí por mucho tiempo. ¡Y voilá! Tienes un suave azúcar moreno que está listo para hornear.
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