Usted se abasteció de media docena de aguacates y los puso en la nevera para que no maduren todos al mismo tiempo. Pero si estás un poco obsesionado como yo y comes un aguacate al día, necesitas un aguacate maduro. ahora. Aquí hay dos formas de madurar un aguacate rápido.
La bolsa de plátano Hack
Todo lo que necesitas es un plátano y una bolsa marrón. Los plátanos contienen una hormona vegetal natural llamada etileno que acelera el proceso de maduración. Entonces, cuando coloca el aguacate duro en una bolsa marrón cerrada con un plátano, el gas etileno queda atrapado, rodea al aguacate y lo ayuda a ablandarlo más rápido que si el aguacate estuviera sobre el mostrador.
Esta «tostada» de aguacate baja en carbohidratos no se hace con tostadas en absoluto: ¡es un tofu superfirmable!
Si no tienes un plátano, una manzana o un kiwi también funcionarán. También puede colocar el aguacate solo en una bolsa marrón ya que también emite gas de etileno; simplemente madurará más lentamente que si se combina con una de esas frutas. Dependiendo de cuán dura sea su aguacate, esto podría funcionar tan rápido como durante la noche. ¡Emocionarse con tostadas de aguacate en la mañana!
The Sun Hack
¿No tienes un plátano, una manzana o un kiwi? Está bien. El calor también ayuda a madurar los aguacates más rápido; Es por eso que la fruta madura más rápido en su mostrador durante el verano. Coloque sus aguacates verdes en un área cálida de su casa, como en el alféizar de la ventana, cerca del horno o cerca de un calentador. Incluso puede combinar estos dos cortes y colocar su bolsa de aguacate y plátano en un lugar cálido.
Usa este truco genio para almacenar la mitad de tu aguacate en la nevera sin que se vuelva marrón
Ahora tengo un sistema instalado para tener siempre a mano un aguacate maduro. Guardo unos cuantos en la nevera para que se mantengan verdes. Puse unos cuantos en mi cesta de frutas junto a un racimo de plátanos para comenzar el proceso de maduración. Y luego puse uno o dos en una bolsa con una banana, así que siempre tengo un aguacate perfectamente suave esperándome. Cada vez que uso uno, saco uno de la nevera y lo pongo en la cesta de frutas. Luego saco una de la cesta de frutas y la meto en la bolsa. Cuando me quedo sin aguacates, es hora de ir de compras para abastecerse de más. Es un hermoso ciclo, ¿no?
Fuente de la imagen: fafaq Photography / Jenny Sugar