Si alguna vez escuchó algo sobre el ceto, o incluso lo probó usted mismo, probablemente sepa que uno de los grandes beneficios que ofrece es esa sensación de plenitud. Eso es gracias al hecho de que es una dieta tan rica en grasas y que las grasas son extremadamente abundantes, dijo a fafaq la dietista registrada Kristin Kirkpatrick del Instituto de Bienestar de la Clínica Cleveland.
Sin embargo, aún es posible que te encuentres comiendo en exceso en ceto, especialmente si has tenido esos hábitos en el pasado. Saber que se supone que la dieta lo mantiene lleno y «arregla» ese problema puede hacer que se sienta aún peor. Pasar de comer en exceso se trata de encontrar qué lo causó en primer lugar.
Comer en exceso es mental
«Comer en exceso es más una mentalidad», dijo la dietista registrada Michele Fumagalli, de la Clínica de Medicina de Northwestern. Si continúas comiendo en exceso en una dieta alta en grasa y baja en carbohidratos, dijo, podría ser que tu cuerpo simplemente esté acostumbrado a comer en exceso. Aún más importante, es posible que ya tenga el hábito de ignorar sus sentimientos naturales de hambre o plenitud.
Cuando se trata de comer en exceso, Kristin dijo: «A menudo les digo a mis pacientes que puedo ayudarles a preparar los alimentos que están comiendo, pero el éxito o el mantenimiento de la pérdida de peso no se trata solo de lo que se pone en la boca». Comer en exceso tiene mucho que ver con otros factores en tu vida: dónde vives y trabajas, tu edad, el apoyo de tu familia e incluso tu genética, para empezar. Si una dieta alta en grasas saciantes no está arreglando ese hábito de comer en exceso, probablemente tenga menos que ver con su estómago y más que ver con esos otros factores.
Gane el control y pierda peso con estas 6 estrategias para dejar de comer en exceso
Es posible que aún tenga antojos de carbohidratos o azúcar
En la dieta ceto, solo del cinco al 10 por ciento de su ingesta de macronutrientes deben ser carbohidratos. «Todo el concepto detrás del ceto», explicó Kristin, «es que se agotan las reservas de glucosa y glucógeno, y cuando se acaba todo el combustible preferido, se quema la grasa y se liberan cuerpos de cetonas». Empujar los límites de ese límite de carbohidratos puede ponerlo en riesgo de un atracón. «Una vez que te ‘alimentas’ incluso con pequeñas cantidades de carbohidratos de cualquier fuente, tu cuerpo se recuperará de la cetosis y regresará a los carbohidratos, su combustible preferido», dijo Kristin.
Esto suena biológico, pero ambos dietistas estuvieron de acuerdo en que aún está relacionado con su forma de pensar. «Hay un ciclo de dieta», le dijo Michele a fafaq. «Hacemos una dieta, como el ceto, y nos privamos de los alimentos que amamos o anhelamos». Tal vez tengamos antojos o simplemente no comamos la comida; De cualquier manera, en algún momento, finalmente nos rendimos. Y una vez que empiezas a comer esa comida que has estado anhelando, parece casi imposible parar. Además de eso, dijo Kristin, si sabes que ya te has quedado sin cetosis, «tal vez la sensación es que puedes disfrutar de la borrachera mientras estás fuera de ella».
¿Cómo puedo dejar de comer en exceso en Keto?
Si estás luchando con comer en exceso en keto, Kristin ofreció dos consejos.
- Sigue tu comida. Ella recomendó usar una aplicación keto-amigable. Hay muchos, pero MyFitnessPal o KetoDiet son buenos lugares para comenzar. Mantener un registro de sus alimentos en una aplicación lo mantendrá responsable y lo enfatizará cuando exceda los límites de carbohidratos o proteínas, dijo.
- Diario sobre comer en exceso. Debido a que comer en exceso es tan mental, sus atracones pueden provenir de emociones fuera de sus sentimientos de hambre o plenitud. Anote lo que siente cuando come en exceso: el aburrimiento o el estrés, en particular, pueden estar causando un atracón. Incluso podrías sentir la tentación de comer en exceso «porque el rumor de ceto es que puedes comer grasa todo el día, todos los días, y perder peso», dijo Kristin. La clasificación a través de los impulsos mentales y las emociones detrás de su exceso de comida puede ayudarlo a identificar el problema real y superar esos atracones.
«Keto es una dieta difícil para hacer un estilo de vida», dijo Michele. «Es todo o nada.» Para conquistar sus deseos de comer en exceso desde un punto de vista tanto mental como físico, tendrá que abordar los antojos y las emociones que los impulsan. Es difícil pero definitivamente posible, y es un proceso que ayudará a sanar su relación con los alimentos, sin importar qué dieta elija.
Probé la dieta Keto y odié cada segundo de ella Fuente de la imagen: Getty / martin-dm