Nominado al Oscar corto Bao es una prueba de que Pixar tiene una fórmula para golpearnos directamente en las sensaciones. Lleno hasta el borde del vapor de bambú con momentos adorables, el cortometraje Pixar 2018 se ha convertido rápidamente en el favorito de padres e hijos. Y ahora, gracias al chef de YouTube y autor del libro de cocina Andrew Rea (también conocido como Binging with Babish), el secreto para hacer tus propias albóndigas bao ha sido revelado. En celebración de la nominación al Oscar de la película 2019, Rea hizo un video usando Bao La receta real de la madre del director Domee Shi para el plato de bola de masa china, y nuestros palillos están listos.
Mientras Bao se destaca como el primer corto de Pixar en tener una directora, la receta de la madre de Shi para bao es especial a su manera porque combina una deliciosa mezcla de carne de cerdo molida, col china, zanahorias y cebolletas, todo envuelto en un masticable (y supercute!) envoltura de bola de masa. La mejor parte es que entran en vapor solo 15 minutos antes de estar calientes y listos para comer. Así que toma algunos palillos, porque estas pequeñas albóndigas son definitivamente el alimento perfecto para absorber algunas de esas lágrimas inevitables de Pixar.