Una de las peores cosas que puedes sentir antes de un entrenamiento es tener hambre. Te quedas con una opción imposible: si aspirar o ir al gimnasio (sabiendo que te vas a sentir cansado, débil e incómodo, en el mejor de los casos) o comprar un bocadillo, y luego tienes que esperar al menos la mitad Una hora para digerir para no alterar tu estómago. Los refrigerios antes del entrenamiento pueden ayudar, pero muchos de los productos que se encuentran en las tiendas están cargados de azúcar, cafeína o ambos. Puedes hacer algunos bocadillos en casa (estos 15 son nuestros favoritos), pero en una mañana de mucho trabajo, es probable que no vayas a preparar un lote de bolas de energía.
Eric y Ryan Johnson son los entrenadores personales certificados por NSCA detrás de Homage Fitness; Eric es el entrenador que puso a Scarlett Johansson en la forma de Black Widow para el Vengadores películas. Tienen una nueva y radical solución de bocadillos para ayudarte con tu entrenamiento: chocolate negro. Lo tengo – estamos vendidos. No se necesita explicación. Sin embargo, antes de que empieces a correr por el pasillo de dulces más cercano, vale la pena hablar de lo que está sucediendo aquí. ¡Qué hace chocolate – chocolate! – ¿Una mejor merienda antes del entrenamiento que todas esas barras, masticables y geles que ves en la tienda?
¿Por qué debería comer chocolate antes de un entrenamiento?
Primero está la psicología de esto: esencialmente, estás creando lo que Ryan llamó un «circuito de retroalimentación positiva». Se ha demostrado que el chocolate aumenta los niveles de endorfinas, una hormona que alivia el estrés y el dolor y causa sentimientos de euforia en su cerebro. Esto puede sonar familiar, porque el ejercicio hace lo mismo. Cuando metes un par de piezas justo antes de un entrenamiento, comenzarás a asociar ese delicioso sabor y esos sentimientos felices con ir al gimnasio. Una vez que estés allí, las endorfinas inducidas por el ejercicio solo enfatizarán esa asociación aún más. «Te cortas esa terrible, ‘Ugh. Tengo que ir al gimnasio en este momento’, mentalidad y empiezo a crear eso», «Oh, estoy emocionado». «Voy a la mentalidad del gimnasio, solo por comer este simple pedazo de chocolate oscuro», dijo Ryan a fafaq.
¿Cuánto tiempo debe esperar para trabajar después de comer?
«También encontramos que muchos clientes no están seguros de si deben comer o no comer antes de una sesión», dijo Ryan, probablemente debido a los efectos secundarios negativos de sentirse demasiado lleno y pesado si come algo. o sentirse débil y fatigado si no lo hace. Encontraron que el chocolate negro alcanzó el equilibrio perfecto: lo suficientemente denso y nutritivo como para llenarte, pero ligero en términos de volumen y peso. «No se sienta en tu estómago», explicó. «Te mantiene agradable y liviano, pero te brinda una gran ráfaga de energía que está bien sostenida durante todo el entrenamiento».
Por supuesto, el chocolate negro también tiene una buena cantidad de cafeína. De acuerdo con el USDA, una onza (aproximadamente 28 gramos) de chocolate negro con cacao del 45 al 59 por ciento contiene aproximadamente 12 miligramos de cafeína, y mientras más oscuro es el chocolate, como la variación del 80 por ciento del cacao que recomendaron Eric y Ryan, más cafeína contiene. . Conseguir que su cafeína proviene de una fuente más natural que su café estándar o su bebida energética, explicó Eric, es una mejor opción para la salud general, así como para sus entrenamientos. Además, el chocolate oscuro contiene teobromina, otro estimulante que también funciona para dilatar los vasos sanguíneos y disminuir la presión arterial.
¿Necesitas más pruebas? La ciencia también está de su lado. Un estudio realizado en 2015 por la Universidad Kingston de Londres descubrió que tomar un poco de chocolate negro antes de un entrenamiento también ayuda a respirar de manera más fácil y eficiente durante un entrenamiento.
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¿Qué tipo de chocolate debería comer antes de un entrenamiento?
Sin embargo, esto no es una excusa para poner una bolsa de MM antes de un entrenamiento. Eric y Ryan especificaron que el chocolate debe ser orgánico, de comercio justo y, sobre todo, oscuro: alrededor del 80 por ciento de cacao o más, dijo Ryan. Trate de comer entre 25 y 50 gramos, dependiendo de la intensidad y la duración de su entrenamiento; eso es alrededor de un tercio a la mitad de una barra de tamaño estándar. Puedes comértelo hasta 20 a 30 minutos antes del entrenamiento, dijo Ryan. «A veces, si tengo prisa, lo comeré mientras me caliento», agregó.
También recomendaron comer el chocolate lentamente y saborear el sabor para aprovechar al máximo la experiencia. «Deje que se derrita un poco en su boca, muévalo y trate de saborearlo más porque ese tipo de atención puede ayudarlo con su entrenamiento», dijo Ryan. Comer lentamente también ayuda a la digestión, lo que le ayudará a evitar el malestar estomacal durante el entrenamiento.
No necesitas una excusa para comer chocolate negro, pero ahora tienes una respaldada por entrenadores y ciencia. Si está listo para comprar un par de barras (o un estuche), consulte algunas de nuestras marcas favoritas de chocolates saludables, todas disponibles en Whole Foods.
Fuente de la imagen: Unsplash / amirali mirhashemian