Parece que nada puede deshacerte de tus planes de pérdida de peso como una invitación a cenar. Desea socializar y probar nuevos platos, pero encontrar algo saludable en el menú puede ser un desafío, especialmente cuando incluso las opciones más limpias pueden tener ingredientes ocultos o tamaños de porciones enormes. Y es difícil conformarse con una ensalada simple cuando tus amigos y tu familia comen hamburguesas.
John Morton, MD, experto en pérdida de peso y jefe de cirugía bariátrica en Stanford, le dijo a Fafaq que recomienda que las personas coman en casa tanto como sea posible cuando intentan perder peso. Sin embargo, si esa no es una opción, tiene una solución: cuando estés en un restaurante, pide un aperitivo como plato principal.
Los aperitivos generalmente tienen porciones más pequeñas, dijo el Dr. Morton, lo que hace que sea más fácil controlar el exceso de comida. Más allá de eso, «muchos de los aperitivos están basados en proteínas. Eso es lo que realmente quieres cuando haces tus elecciones de alimentos es tener esa proteína». Esto se debe a que los estudios demuestran que los alimentos ricos en proteínas son la mejor opción para llenarte y mantenerte satisfecho por más tiempo. También aumentarán su metabolismo y lo ayudarán a quemar más calorías con la mayor cantidad de proteínas que consume. El Dr. Morton también recomienda «frutas, verduras y fibra» como otras opciones satisfactorias de aperitivos.
Entonces, ¿qué tipo de aperitivos debe ir para? Las sopas y las ensaladas son geniales; un pequeño estudio sugiere que las sopas pueden ser particularmente abundantes. Sin embargo, el elemento proteico es crucial. Opta por un plato que te llene, como una sopa de pollo o una ensalada con tofu o salmón. Asegúrate de que sea algo sabroso, también; El Dr. Morton dijo que apreciar y disfrutar de su comida puede ayudarlo a sentirse más lleno. Pruebe también los aperitivos de verduras saludables como las coles de bruselas, edamame o alcachofas.
Recuerde decirle al servidor que está ordenando su aplicación como principal para que no se quede sin comida cuando se sirva el resto de la mesa. Y tampoco tenga miedo de preguntar sobre los ingredientes: elegir la opción más saludable significa saber exactamente qué contiene. Tome decisiones inteligentes en la mesa y nunca tendrá que rechazar otra invitación a una comida.
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