El brunch no sería lo mismo sin una tostada de aguacate o un huevo revuelto con aguacate. Pero, como muchos alimentos en los pasillos de las tiendas de comestibles, los aguacates pueden exponerse a las bacterias. El 23 de marzo, Henry Avocado Corporation anunció que emitirá un retiro voluntario de aguacates convencionales (no aka orgánicos) y orgánicos cultivados en California para la posible contaminación por listeria. Esto se produjo después de que las muestras tomadas durante una inspección de rutina del gobierno en la planta de empaque de la compañía en Escondido, California, dieron positivo para Listeria monocytogenes. En este momento, no hay enfermedades reportadas, según un comunicado publicado por la compañía.
Los aguacates sujetos a retiro del mercado incluyen envíos a granel desde fines de enero de 2019 (cuando Henry Avocado dice que comenzó a empacar en estas instalaciones de California) en adelante, y los envíos se distribuyeron a seis estados: Arizona, California, Florida, Nueva Hampshire, Carolina del Norte y Wisconsin. Los aguacates importados de México y distribuidos por Henry Avocado no se están retirando del mercado, y «Henry Avocado está contactando a todos los clientes afectados para confirmar que los productos retirados se retiren de inmediato de los estantes de las tiendas», se lee en el comunicado.
Su lechuga dice que está «Triple lavado y listo para comer», pero ¿es realmente seguro?
Listeria monocytogenes es una bacteria que puede causar listeriosis, una infección con síntomas como fiebre, diarrea, dolores de cabeza severos, confusión y náuseas. Según los CDC, las mujeres embarazadas y sus recién nacidos, los adultos mayores de 65 años y las personas con sistemas inmunitarios más débiles tienen más riesgo de contraer esta infección. La declaración de destitución de Henry Avocado advirtió que la infección por listeria puede causar abortos involuntarios y muertes fetales en mujeres embarazadas. Las personas con listeriosis invasiva (infección que se propaga más allá del intestino) generalmente informan síntomas entre una y cuatro semanas después de comer alimentos contaminados. Se puede tratar con antibióticos.
Qué buscar
Los aguacates convencionales que se retiran del mercado están etiquetados con calcomanías «Bravocado». Los productos orgánicos están etiquetados como «orgánicos» e incluyen «California» en la etiqueta. Puede ver imágenes de los aguacates orgánicos y no orgánicos afectados a continuación con sus respectivos códigos de barras, o visite el sitio web de la FDA.
Phil Henry, presidente de Henry Avocado Corp., dijo a fafaq a través de un portavoz: «Los consumidores que no estén seguros de si los aguacates que compraron antes del 22 de marzo están sujetos a la retirada deben consultar con su tienda. El código de barras en la etiqueta permitirá a su minorista para identificar si el producto está involucrado en el retiro «. Dijo que el retiro del mercado involucra una «muy pequeña cantidad» de producto pero, en caso de duda, debe desechar sus aguacates.
Frank Yiannas, Comisionado Adjunto de Política y Respuesta de Alimentos de la FDA, escribió en Twitter que la FDA está «instando a los consumidores que creen que han comprado aguacates retirados que no los consumen, y que los descarten o devuelvan. Apreciamos que Henry Avocado tome medidas para confirmar el producto afectado se retira de los estantes y protege al público de este posible problema de seguridad alimentaria «. El comisionado Scott Gottlieb declaró además en Twitter que la FDA está investigando el problema y actualizará a los consumidores con nueva información a medida que esté disponible.
Hay un retiro a nivel nacional de frutas vendidas en Costco, Walmart y Aldi. Aquí está el Lowdown Fuente de la imagen: Getty / Ozgur Donmaz